Sauvignon 2017 – pozdní sběr – polosuché

180  Včetně DPH

Sauvignon 2017 – pozdní sběr – polosuché
Obsah alkoholu 12,5%,
Obsah kyselin 6,3g,
Zbytkový cukr 10,3g,
Extrakt 21,7g

Katalogové číslo: SAU_ps Kategorie:

Popis

Vína odrůdy Sauvignon Blanc patří k nejkvalitnějším vínům severních vinařských oblastí a v současné době se těší ve světě velké oblibě, zejména typy, vyráběné s nádechem vůní z nových barikových sudů.

V závislosti na ročníku, stanovišti, době sběru a na technologii tvorby vína se vyvíjejí různé typy vína této odrůdy. U jižních typů vín Sg se většinou setkáváme s víny plnými, často i s minerální příchutí, hlavně z půd křemičitých, s víny tělnatějšími z půd hlinitých či s víny s filigránskou stavbou a bohatou hrou vůní z půd vápenitých.

Stolování:
Aromaticky výrazná a suchá vína Sg jsou vhodná jako aperitiv či ke studeným předkrmům, ke chřestu a kozím sýrům. Plnější a zralá vína jsou vhodná ke kořenitým jídlům, těstovinám s gorgonzolou nebo rybí omáčkou, k vařené šunce, bílým masům se smetanovými omáčkami, k rybám s výraznější úpravou či k rybám uzeným. Výběry ke sladkým dezertům.

Další informace

Hmotnost 1 kg

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.